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2010年12月22日 (水)

今日のランチ: 麺場花火

最近、色々なところに出没している謎院です。先日、都心へ行くことがあり、青山あたりでご飯を食べることになりました。

そこで選んだのが、麺場花火です。頼んだのは、特製つけ麺のこってり大盛り(400g)です。
Ramen101221
太めの平打ち麺に煮玉子、もやし、メンマ、タレに付けたチャーシューとなっています。偶然入ったにしては、好きなタイプの店でした。すぐ近くに、づゅる麺AOYAMAがありそっちに入る可能性もありましたから。

そして、つけ汁がこちらです。
Ramen101222
豚骨魚介でしょうか。味を見るためにすこし飲んで見ると、かなりしょっぱいものでした。が、麺を付けてみると、これが合います。メンマにも少し濃い目の味が付いており、麺と一緒に食べると、ちょうどよい味わいになります。

ということで、つるつると食べていきます。さすがに大盛りは少し多すぎたようです。途中で、つけ汁が冷めてきました。少し魚粉粉を足して、再度最後まで食べきりました。今度から、中盛り(300g)にさせてもらいます。。。

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