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2011年4月14日 (木)

今日のランチ: 麺屋武蔵 厳虎(つけめん)

秋葉に行ったときに食べた昼食です。麺屋武蔵の一つ、厳虎です。中華そばもあるのですが、今回食べたのは、味玉つけ麺です。
Ramen110411_1
どろっとしたつけ汁に、チャーシュー、海苔、シナチクが入っております。今回は味玉も入りです。ここにこんな太麺をつけます。
Ramen110411_2
普通、中盛、大盛と同じ値段ということで、つい大盛にしてしまいました。見た目には少なく見えますが、お腹に溜まります。つけ汁の粘度が高いため、食べるとどんどんつけ汁が減っていきます。

麺には、麻が練り込まれており、色が黒いだけでなく、麻の粒も見えます。普通の麺でも美味しいつけ麺と思いますが、ひと味変わっています。

残念なのは、ここが二郎インスパイヤ店というのを知らなかったことです。今度行くことがあれば、二郎インスパイヤ系らーめんである巌流島ラーメンを食べようと思います。いや、つけ麺も捨てがたいなぁ。。。

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